Oliveras Centenarias
Tienen más de 300 años. Nadie les hizo caso, y ahora se ha empezado a comercializar su aceite como si de un tesoro se tratara. Son los chinos quienes buscan el aceite exclusivo de oliveras centenarias con más empeño, mientras los políticos de esta Región no se enteran, y siguen arrancando los pocos árboles centenarios que todavía quedan para adornar jardines de urbanizaciones.
Nosotros
cuidamos cada olivera como si tuvieran alma, que la tienen; y les damos
un nombre a cada árbol, para defenderles de los señores del mercado y la
motosierra.
Foto de algunos ejemplares.